Monat: August 2014

am kleinen Stein

Gudrun

Unser Lieblingsheuriger im Weinviertel liegt im kleinen, beschaulichen Dorf Engabrunn und heißt „am kleinen Stein“. Was diesen Heurigen so besonders macht?

  • der beste gelbe Muskateller im Weinviertel
  • große Auswahl an typischen Heurigenschmankerl (Aufstrichteller, Käseplatte, Spezialstangerl,…)
  • aber auch „Untypisches“ für einen Heurigen, wie zum Beispiel Meeresfrüchtesalat oder Roast Beef
  • eine große Auswahl an frischen Mehlspeisen
  • die Lage mit Blick auf den Weingarten
  • geführt von der lieben Verwandtschaft (und das ist ernst gemeint!)

Beim nächsten Besuch werden auch die kulinarischen Highlights fotografiert! Heute war der Hunger einfach zu groß….

wenn die Kellergasse zur Bühne wird

Gudrun

Die Theaterfassung der Krimikomödie „Arsen und Spitzenhäubchen“, für den Austragungsort Feuersbrunn im Weinviertel ein bisschen adaptiert, hat uns den Samstagabend versüsst. In der Kellergasse, mitten in den Weingärten, wurde ein „Keller“ zur Bühne. Dadurch entstand eine ganz besondere Atmosphäre, die wir sehr genossen haben. Der für die Vorstellung ausgewählte Keller ist wie für eine Bühne gemacht und die perfekte Beleuchtung tat das ihrige dazu. Obwohl es kurz davor nicht so ausgesehen hat, hat das Wetter mitgespielt und die Vorstellung konnte, wie geplant, in der Kellergasse im Freien stattfinden. Im Weinviertel ist halt noch Verlass auf das Wetter! 🙂

Theater1

la dolce vita

Gudrun

Ratet mal, wo wir heute waren:

 

Genau! In Udine. Perfekt für einen Tagesausflug, denn in nicht einmal 3 Stunden Fahrzeit erreichen wir diese nette Stadt und es stellt sich umgehend Urlaubsstimmung ein. Ein bisschen Shopping, gutes Essen mit herrlich leichtem Friulano (Weißwein), einen Cappuccino auf dem Piazza Matteotti schlürfen – einfach das dolce vita geniessen. Bei Sonnenschein, vor allem wenn es zu hause regnet, machts noch viel mehr Spaß!

Und ein Abstecher nach San Daniele durfte zum Abschluss natürlich nicht fehlen. Wer hat Lust auf Prosciutto crudo?

unsere Lieblingsalm

Gudrun

Die Gruberalm, genauer gesagt, die Mayerlehenhütte auf der Gruberalm – das ist Erholung pur. Wunderschöne Landschaft, angenehm schattiger Wanderweg, bodenständig gschmackige (und deftige) Küche und voi die netten Wirtsleut. Da ist der Alltagsstress schnell vergessen. Leider verbrennt man die ca. 5000 Kalorien nach Kaspressknödelsuppe, Almjause, Bauernkrapfen und Pofesen beim Abstieg nicht, aber wir reden uns ein, dass das Verdauungsschnapserl hilft. 🙂 Heute hatte übrigens die Sennerin Lisi ihren 50. Geburtstag. Es war sehr gemütlich, daher kommen wir bald wieder zum Almfrühstück!

Gruberalm3

 

Die Gruberalm befindet sich im Talschluss von Hintersee (Flachgau, Autobahnabfahrt Thalgau).

Cake Pops

Gudrun

Eigentlich wollte ich diesen Trend auslassen. Aber dann war ich doch neugierig, denn es wird bestimmt irgendwann ein passender Anlass kommen, um Cake Pops zu servieren. Also ging ich in den Backladen meines Vertrauens und konnte dort unter professioneller Anleitung 4 Stunden experimentieren. Und ja, es war experimentieren. Man glaubt nicht, was bei Cake Pops alles schief gehen kann. Aber ich habe gute Tipps bekommen und das Schöne ist, man kann sich hinsichtlich Farben und Dekoration echt austoben! Apropos, sie haben auch gut geschmeckt. Was nicht zu sehen ist: der Inhalt ist Schokolade- bzw. Vanillekuchen überzogen mit zum Teil gefärbter weißer Schokolade.

Regenzeit in Salzburg

Gudrun

Naja, zur Zeit ist das Wetter in Salzburg eher bescheiden. Von Südostasien weiß man, dass von Mai bis Oktober Regenzeit ist. Doch wann ist Regenzeit in Salzburg? Wann ist die beste Reisezeit für Salzburg? Darauf gibt’s keine adäquate Antwort, denn fallweise ist in Salzburg jederzeit Regenzeit… Sogar der Star-Bariton Thomas Hampson, der bei den Salzburger Festspielen einen großartigen Liederabend mit Werken von Richard Strauss zum Besten gab, meinte bei der Zugabe, dass es für ihn eine Freude und Ehre sei, in Salzburg zu singen, aber ob man denn nicht etwas gegen dieses Wetter machen könne…. Nun, vielleicht ist genau das der Charme, der Salzburg ausmacht!

Festung