Begleite uns während unserer Auszeit!
… ist für mich ein Kochkurs. Denn damit kann man sich ein Stück Thailand nach hause holen und im besten Fall seine Lieben bekochen. Meine Freundin Phoo hat uns heute auf den Markt in Doi Saket mitgenommen und anschliessend haben die Tante und ich mit ihr gekocht.
Es gab die nordthailändische Spezialität „Khao Soi“ (im weitesten Sinn eine Nudelsuppe) und frittierte Bananen. Wir hoffen, ihr könnt die Zutaten auf dem Einkaufszettel lesen!
Es liegt wieder ein wunderschöner ereignisreicher Tag hinter uns. Wir waren westlich von Chiang Mai beim Tempel am Doi Suthep und anschliessend in einem Hmong-Dorf auf einen Kaffee. Hmong sind genauso wie Karen oder Akha Bergvölker in Nordthailand. In dem Dorf, wo wir heute waren, wird Kaffee angebaut und man stellt sich langsam auf den Tourismus ein. Wir haben ein paar Eindrücke des heutigen Ausflugs zusammengestellt:
