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Unser Highlight der Woche: Bladl essen. Diese Pinzgauer Spezialität ist nicht immer und überall zu bekommen, deshalb waren wir heute nach einer 90-minütigen Wanderung auf der Örgenbauernalm (zwischen Saalfelden und Maishofen), wo jeden Samstag „Bladl-Tag“ ist. Bladl werden aus Mehl, Butter, Salz und Wasser hergestellt und in heißem Schmalz herausgebacken. Serviert werden sie entweder mit Sauerkraut oder Preiselbeeren. Wir haben uns darüber gestürzt….
Eulen sagt man nach, dass sie weise sind. Und sie sind sehr trendig! Statt Schmuck, Accessoires und Dekoartikel hab ich mich heute für Eulen-Cupcakes entschieden. Kardamom-Zucchini Sponge mit Mango-Topping. Der Kardamom ist noch ein Souvenir aus Jordanien. Und die neue Herbst-Deko passt gut dazu!
Wenn man im Tennengau lebt, hat man den Luxus, auch erst gegen 16 Uhr zu einer Wanderung aufzubrechen, da die Anfahrtswege sehr kurz sind. Diesen Luxus haben wir uns heute gegönnt und auf der Alm (Zillhütte am Schlenken) zu Abend gegessen. Wunderschön, in welches Licht die herbstlichen Sonnenstrahlen den Wald getaucht haben.
Die 2 Wochen sind rasend schnell vergangen. Wir haben viel gesehen, viel erlebt und vor allem sehr viel Spass gehabt. Jetzt heißt es Abschied nehmen von der Insel – wir kommen nächstes Jahr wieder!
Široka Punta und Tatinja – zwei der besten Tauchplätze bei Šolta. Die Fotos sprechen für sich! 🙂
Tauchfreie Tage nutzen wir zum Sightseeing. Split ist mit der Fähre in ca. einer Stunde erreichbar. Genau richtig für einen Tagesausflug um die Unesco Weltkulturerbe-Stadt mit dem Diokletianpalast zu besichtigen.
Nach dem Essen servieren die Kroaten gerne einen Verdauungsschnaps. Auch bei uns bekannt ist der Sliwowitz. Aber es gibt hier jede Menge andere gute Schnäpse und Liköre. Zum Beispiel der Orahovac, ähnlich unserem Nußgeist oder der Kruškovac, ein Birnenlikör. Erinnert an den grünen Teil vom Twinni.
Wie ihr vielleicht bemerkt habt, hab ich vor einigen Tagen das Bild für die Kategorie „kulinarische Auszeit“ geändert. Es ist eine europäische Auster oder „Šolta Viagra“ wie die Einheimischen dazu sagen, ein wahres Aphrodisiakum. Die Auster, frisch aus dem Meer, wird geöffnet, das gelbe Innere mit Süßwasser gespült und sofort verzehrt. Wir konnten diesem Leckerbissen widerstehen…
