la dolce vita

Ratet mal, wo wir heute waren:

 

Genau! In Udine. Perfekt für einen Tagesausflug, denn in nicht einmal 3 Stunden Fahrzeit erreichen wir diese nette Stadt und es stellt sich umgehend Urlaubsstimmung ein. Ein bisschen Shopping, gutes Essen mit herrlich leichtem Friulano (Weißwein), einen Cappuccino auf dem Piazza Matteotti schlürfen – einfach das dolce vita geniessen. Bei Sonnenschein, vor allem wenn es zu hause regnet, machts noch viel mehr Spaß!

Und ein Abstecher nach San Daniele durfte zum Abschluss natürlich nicht fehlen. Wer hat Lust auf Prosciutto crudo?

unsere Lieblingsalm

Die Gruberalm, genauer gesagt, die Mayerlehenhütte auf der Gruberalm – das ist Erholung pur. Wunderschöne Landschaft, angenehm schattiger Wanderweg, bodenständig gschmackige (und deftige) Küche und voi die netten Wirtsleut. Da ist der Alltagsstress schnell vergessen. Leider verbrennt man die ca. 5000 Kalorien nach Kaspressknödelsuppe, Almjause, Bauernkrapfen und Pofesen beim Abstieg nicht, aber wir reden uns ein, dass das Verdauungsschnapserl hilft. 🙂 Heute hatte übrigens die Sennerin Lisi ihren 50. Geburtstag. Es war sehr gemütlich, daher kommen wir bald wieder zum Almfrühstück!

Gruberalm3

 

Die Gruberalm befindet sich im Talschluss von Hintersee (Flachgau, Autobahnabfahrt Thalgau).

Cake Pops

Eigentlich wollte ich diesen Trend auslassen. Aber dann war ich doch neugierig, denn es wird bestimmt irgendwann ein passender Anlass kommen, um Cake Pops zu servieren. Also ging ich in den Backladen meines Vertrauens und konnte dort unter professioneller Anleitung 4 Stunden experimentieren. Und ja, es war experimentieren. Man glaubt nicht, was bei Cake Pops alles schief gehen kann. Aber ich habe gute Tipps bekommen und das Schöne ist, man kann sich hinsichtlich Farben und Dekoration echt austoben! Apropos, sie haben auch gut geschmeckt. Was nicht zu sehen ist: der Inhalt ist Schokolade- bzw. Vanillekuchen überzogen mit zum Teil gefärbter weißer Schokolade.

Regenzeit in Salzburg

Naja, zur Zeit ist das Wetter in Salzburg eher bescheiden. Von Südostasien weiß man, dass von Mai bis Oktober Regenzeit ist. Doch wann ist Regenzeit in Salzburg? Wann ist die beste Reisezeit für Salzburg? Darauf gibt’s keine adäquate Antwort, denn fallweise ist in Salzburg jederzeit Regenzeit… Sogar der Star-Bariton Thomas Hampson, der bei den Salzburger Festspielen einen großartigen Liederabend mit Werken von Richard Strauss zum Besten gab, meinte bei der Zugabe, dass es für ihn eine Freude und Ehre sei, in Salzburg zu singen, aber ob man denn nicht etwas gegen dieses Wetter machen könne…. Nun, vielleicht ist genau das der Charme, der Salzburg ausmacht!

Festung

der Schlenken – unser Hausberg

Im Salzburger Land muss man wettermässig die Gunst der Stunde nutzen. Ist es für ein paar Stunden trocken, rein in die Wanderschuhe und los geht’s. Gesagt, getan – unser Ziel war der Schlenken, unser Hausberg. In ca. einer Stunde erreicht man vom Parkplatz Wurzerbauer die Zillhütte. Normalerweise lassen wir es uns nicht nehmen, auf a zünftige Jausn oder Kaspressknödel einzukehren. Doch das Wetter schien zu unsicher und wir wollten halbwegs trocken wieder unten angekommen. Daher gabs heute nur was gegen den Durst. Trotzdem wars schön!

mystische Lammerklamm

Nicht weit von uns entfernt befindet sich die Lammerklamm. Auch bei Tageslicht ein schönes Ausflugsziel, übertrifft jedoch die mystische Lammerklamm  bei Anbruch der Dunkelheit so manche Erwartungen. Die Klamm wird mit abwechselnden Farben beleuchtet. Nebeleffekte als auch die passende Musik sorgen für ein Gänsehaut-Feeling! Wer es ganz romantisch möchte, nimmt eine Fackel mit. Leider können die Bilder die Stimmung nicht einfangen. Also am besten selber hinfahren und geniessen. Die mystische Lammerklamm ist noch bis 6. September geöffnet.

Krimi-Auszeit

Auszeit bedeutet auch Zeit für ein gutes Buch haben! Um einen aktuellen Überblick über die deutschsprachige Krimiliteratur (hauptsächlich österreichische Autoren) zu bekommen, bietet der „mörderische Attersee“ einen guten Einblick mit Lesungen der österreichischen Krimi-Star-Autoren. Locations rund um den Attersee bieten dazu einen sehr attraktiven Rahmen, wie zum Beispiel die Krimi-Schifffahrt am Attersee. Gelesen haben Bernhard Aichner aus „Totenfrau“ und Thomas Raab aus seinem aktuellen Krimi „Der Metzger kommt ins Paradies“. (Beide Romane werden übrigens verfilmt!) Auch in Karl Plobergers Garten waren wir schon zu Gast, wo wir neben dem Gärtner der Nation auch Beate Maxian kennenlernen durften.